Архив: виски

Роб рой / Rob Roy

Роб рой / Rob Roy

Коктейль

Ингредиенты 15 мл красного вермута 15 мл сухого вермута 75 мл виски 2 деш биттера Ангостура Приготовление Налей в смесительный бокал все ингредиенты, добавь лед и размешай барной ложкой. Укрась цедрой апельсина. История Коктейль Роб Рой похож на всеми любимый Манхэттен, за исключением того, что Роб Рой требует скотча вместо американского виски. Замена бурбона (или ржи) на скотч может показаться […]

Резвый виски / Frisky whiskey

Резвый виски / Frisky whiskey

Коктейль

Ингредиенты 30 мл ирландского виски 30 мл медового ликера 30 мл свежего апельсинового сока 10 мл сахарного сиропа 2 деш биттера Ангостура Приготовление Добавь все ингредиенты в шейкер и засыпь льдом. Встряхни и процеди через стрейнер в бокал хайбол наполненный льдом. История День Святого Патрика, пожалуй, самый известный праздник выпивки, по крайней мере, в Соединенных Штатах, и есть немало коктейлей, […]

Зелёный чай в хайболле / Highball with green tea

Зелёный чай в хайболле / Highball with green tea

Коктейль

Ингредиенты 60 мл виски 60 мл заваренного зеленого чая (охлажденного) 60 мл содовой воды Приготовление Добавь виски и чай в высокий бокал хайбол со льдом и перемешай. Сверху — содовая вода. Инфо В последние годы японский виски стал невероятно популярен в Соединенных Штатах, и за последнее десятилетие продажи резко возросли, поскольку японские винокурни изо всех сил пытаются соответствовать спросу. Один […]

Вашингтонское яблоко / Washington Apple

Вашингтонское яблоко / Washington Apple

Коктейль

Ингредиенты 30 мл канадского виски 30 мл сиропа кислое яблоко 30 мл клюквенного сока 1 ломтик яблока Приготовление Добавь все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхни. Процеди чем стрейнер в бокал для шампанского. Укрась ломтиком яблока. История Вашингтонское яблоко — это хрустящий, терпкий коктейль, который легко приготовить и еще легче пить. Как гласит история, напиток был создан в конце […]

Golden drachm

Коктейль

Ингредиенты 40 мл виски 1 кубик сахара 2 деш биттер Ангостура 30 мл просекко Приготовление Положи в бокал для шампанского кубик сахара и биттер, добавь виски. Долей просеко, аккуратно перемешай барной ложкой.

Алгонкин / Algonquin

Алгонкин / Algonquin

Коктейль

Ингредиенты 40 мл ржаного виски 10 мл сухого вермута 10 мл ананасового сока Приготовление В шейкер, наполненный льдом, налей все ингредиенты, хорошо встряхни. Процеди через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. История Этот коктейль был назван в честь знаменитого отеля Algonquin в Нью-Йорке, хотя когда он был создан, неясно. Отель в центре Манхэттена, построенный в 1902 году, был известен как «сухой» […]

Old square

Old square

Коктейль

Ингредиенты 30 мл ржаного виски 10 мл коньяка 10 мл сладкого вермута 14 мл бенедиктинского ликера 5-10 мл биттера «Ангостура» коктейльная вишня Приготовление Помести все ингредиенты в смесительный стакан наполненный льдом. Хорошо перемешай и процеди через стрейнер в стакан «олд фешен», наполненный льдом. Укрась вишней. История Большинство коктейлей, взбалтываемых или размешиваемых, имеют довольно короткий период годности, чтобы их можно было […]

Мечта Акапулько / Acapulco Dream

Мечта Акапулько / Acapulco Dream

Коктейль

Ингредиенты 30 мл текилы 10 мл виски 10 мл темного рома 100 мл ананасового сока 40 мл грейпфрутового сока Приготовление Наполнить бокал кубиками льда, смешать в шейкере все ингредиенты и перелить их в бокал.

Олд фешен / Old Fashioned

Олд фешен / Old Fashioned

Коктейль

Ингредиенты 60 мл бурбона или ржаного виски 1 барная ложка простого сиропа 3 дэша биттера Angostura 1 цедра апельсина 1 коктейльная вишня Приготовление Добавляем бурбон или ржаной виски, простой сироп и Ангостуру в бокал олд фэшн. Добавляем льд и хорошо перемешиваем ингредиенты барной ложкой. Цедру апельсина выжимаем в стакан, после чего смазываем ею ободок стакана. Украшаем коктейль свежей апельсиновой цедрой […]

Бульвардье / Boulevardier

Бульвардье / Boulevardier

Коктейль

Ингредиенты 45 мл бурбона или ржаного виски 30 мл сладкого итальянского вермута 30 мл биттера Campari 1 цедра апельсина Приготовление Добавляем все ингредиенты в смесительный стакан со льдом и хорошо смешиваем на протяжении 25-30 секунд. Процеживаем коктейль через стрейнер в охлажденный бокал шале. Украшаем коктейль апельсиновой цедрой. История Автором и изобретателем коктейля считается публицист Эркскин Гвин – американский эмигрант, а […]

Манхеттен / Manhattan

Манхеттен / Manhattan

Коктейль

Manhattan 60 мл бурбона или ржаного виски 25 мл сладкого итальянского вермута 1-2 дэша биттера Angostura 1 коктейльная вишня Приготовление Добавляем виски, вермут и биттер в смесительный стакан и хорошо смешиваем. Идеальное время смешивания – около 30 секунд. Процеживаем содержимое стакана в охлажденный бокал шале. Украшаем смешанный напиток коктейльной вишней. История Коктейль Манхэттен покорил сердца любителей смешанных напитков вскоре после […]