Архив: коньяк

Мэри против Вилли / Mary vs. Willie

Мэри против Вилли / Mary vs. Willie

Коктейль

Ингредиенты 30 мл коньяка 3 мл граппы 30 мл красного вермута 5 гр оливок Приготовление Положи лед в хайбол, налей все ингредиенты, размешай барной ложкой. Укрась оливками.

Арно френч / French Arno

Арно френч / French Arno

Коктейль

Ингредиенты 40 мл коньяка 100 мл просеко 10 мл сахарного сиропа 10 мл лимонного сока Цедра апельсина Приготовление Налей в шейкер все ингредиенты, кроме просеко, добавь лед и хорошо встряхни, перелей через стрейнер в охлаждённый бокал флюте. Долей игристое доверху и аккуратно помешай барной ложкой. Укрась цедрой апельсина.

Рубин / Ruby

Рубин / Ruby

Коктейль

Ингредиенты 30 мл коньяка 10 мл абрикосового ликера 5 мл гренадина 30 мл апельсинового сока 1 шт коктейльная вишня Приготовление Налей в шейкер все ингредиенты, добавь льда и хорошо взбей, перелей чем стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, укрась коктейльной вишней.

Завтрак Джокера / Joker’s Breakfast

Завтрак Джокера / Joker’s Breakfast

Коктейль

Ингредиенты 20 мл коньяка 20 мл кофейного ликера 1 шт желток перепелиного яйца Приготовление Налей в шот кофейный ликер, с помощью барной ложки уложи слой коньяка, сверху аккуратно добавь желто перепелиного яйца.

Скаффа / Skaffa

Скаффа / Skaffa

Коктейль

Ингредиенты 25 мл коньяка 25 мл ликера мараскино 2 деш ангостура Приготовление Налей в стопку ликер мараскино, используя барную ложку уложи слой коньяка, добавь ангостуру.

Бульвар сансет / Sunset boulevard

Бульвар сансет / Sunset boulevard

Коктейль

Ингредиенты 40 мл коньяка 20 мл сироп гренадин 20 мл черносмородиновый сироп 30 мл сливки 20% 1 шт коктейльная вишня Приготовление Налей в шейкер все ингредиенты, добавь льда и хорошо взбей, перелей чем стрейнер в охлажденное шампанское блюдце, укрась коктейльной вишней.

Французский дайкири / French daiquiri

Французский дайкири / French daiquiri

Коктейль

Ингредиенты 50 конька 20 мл сахарного сиропа 4 листика мяты Приготовление Налей в шейкер со льдом все ингредиенты и хорошо встряхни, перелей через стрейнер в охлаждённое шампанское блюдце, учась листочком мяты.

Шампань коктейль / Champagne cocktail

Шампань коктейль / Champagne cocktail

Коктейль

Ингредиенты 30 мл коньяка 120 мл просеко 1 деш ангостура 5 гр тростникового сахара в кубике Приготовление Положи сахар в охлаждённый бокал флюте, добавь ангостуру и коньяк, долей просеке и аккуратно перемешай барной ложкой. История Шампанское, особенно качественное шампанское, — вкусный напиток, не требующий фальсификации. И все же оно так хорошо сочетается с крепкими спиртными напитками, ликерами, биттерами и цитрусовыми, […]

Стингер / Stinger

Стингер / Stinger

Коктейль

Ингредиенты 50 мл коньяка 25 мл мятного ликера Приготовление Наполни рокс дробленым льдом, налей в шейкер ингредиенты, добавь лед и хорошо взбей, перелей через стренер в бокал. История Точное происхождение Stinger неизвестно, но он появился в печати по крайней мере еще в 1914 году, когда Жак Штрауб включил его в свою книгу «Напитки». В книге «Выпей!» историк напитков и писатель […]

Бренди сауэр / Brandy sour

Бренди сауэр / Brandy sour

Коктейль

Ингредиенты 40 мл коньяка 20 мл сахарного сиропа 15 мл лимонного сока 20 мл белок яйца 10 гр лимона 1 шт коктейльная вишня Приготовление Наполни бокал рокс льдом до верху, налей в шейкер со льдом все ингредиенты и хорошо взбей, перелей через стренер в рокс, укрась вишней и кружком лимона.

Бренди Александр / Brandy Alexander

Бренди Александр / Brandy Alexander

Коктейль

Ингредиенты Коньяк 45 мл Ликер какао 30 мл Сливки 10 % 30 мл Мускатный орех молотый 1 гр Приготовление Налей в шейкер все ингредиенты, наполни его льдом и взбей. Перелей через стренер в охлаждённое шампанское блюдце, посыпь мускатным орехом. История По одной из версий этот коктейль был создан в XVI веке в честь прекрасной королевы Англии — Александры. Его терпкий […]

Old square

Old square

Коктейль

Ингредиенты 30 мл ржаного виски 10 мл коньяка 10 мл сладкого вермута 14 мл бенедиктинского ликера 5-10 мл биттера «Ангостура» коктейльная вишня Приготовление Помести все ингредиенты в смесительный стакан наполненный льдом. Хорошо перемешай и процеди через стрейнер в стакан «олд фешен», наполненный льдом. Укрась вишней. История Большинство коктейлей, взбалтываемых или размешиваемых, имеют довольно короткий период годности, чтобы их можно было […]