Архив: джин

Джон Коллинз / John Collins

Джон Коллинз / John Collins

Коктейль

Ингредиенты 45 мл джина 15 мл сахарного сиропа 60 мл содовой 30 мл cока лимона 1 деш биттера Ангостура коктейльная вишня Приготовление Все ингредиенты наливаем в стакан со льдом и аккуратно перемешиваем барной ложкой. Украшается вишенкой и долькой лимона.

Гланды обезьянки / Monkey gland

Гланды обезьянки / Monkey gland

Коктейль

Ингредиенты 50 мл джина 30 мл апельсинового сока 2 капли абсента 2 капли сиропа Гренадин Приготовление Ингредиенты смешиваем в шейкере со льдом. Отфильтрованный через стрейнер коктейль наливаем в охлажденную рюмку для мартини. История Кто придумал коктейль гланды обезьяны? В своей книге 1922 года «Гарри Азбука смешивания коктейлей» Гарри Макэлхон взял на себя ответственность за изобретение гланд. Макэлхон был одним из […]

Лицо ангела / Angel face

Лицо ангела / Angel face

Коктейль

Ингредиенты 30 мл джина 30 мл абрикосового ликера 30 мл кальвадос колотый лед Приготовление В шейкере с колотым льдом взбиваем джин, кальвадос и ликер. Полученную смесь наливаем в рюмку «Мартини» через стрейнер. Украшаем двумя яблочными дольками.

Сингапурский слинг / Singapore Sling

Сингапурский слинг / Singapore Sling

Коктейль

Ингредиенты 30 мл джина 15 мл вишневого ликера 120 мл ананасового сока 15 мл сока лайма 10 мл ликера Benedictine 10 мл ликера Cointreau 10 мл сиропа гренадин 2-3 деш битера Angostura Приготовление Высокий бокал наполнить льдом.Все ингредиенты добавить в шейкер со льдом. Интенсивно встряхивать 20-30 секунд. Перелить содержимое шейкера в бокал, отфильтровав лед стрейнером. История Общепринятым фактом считается, что […]

Авиация / Aviation

Авиация / Aviation

Коктейль

Ингредиенты 40 мл джина 15 мл сиропа Мараскино 20 мл сока лимона Приготовление Ингредиенты взбиваются в шейкере со льдом и наливаются в охлажденный бокал через стрейнер

Дерби / Derby

Дерби / Derby

Коктейль

Ингредиенты 60 мл джина 2 капли биттера 2 листика мяты Приготовление Джин вместе с биттером наливается в бокал со льдом. Готовый напиток украшается листиками мяты и подается максимально охлажденным.

Джин-тоник / Gin tonic

Джин-тоник / Gin tonic

Коктейль

Ингредиенты 50 мл сухого джина 100 мл тоник 2 дольки лайма Приготовление Высокий стакан на треть заполняем льдом, добавить джин, подождать 30-40 секунд пока он не начнет потрескивать от холода.Налить тоник. Выжать в стакан сок одной дольки лайма, другая долька используется для украшения напитка

Кловер клаб / Clover Club

Кловер клаб / Clover Club

Коктейль

Ингредиенты 45 мл джина 15 мл малинового сиропа (или гренадина) 15 мл лимонного сока (свежевыжатого) несколько капель яичного белка Приготовление Тщательно взбиваем в шейкере со льдом, процеживаем в коктейльный бокал. История Кловер Клаб появился задолго до «Сухого закона», в одноимённом филадельфийском мужском клубе, который собирался в отеле Bellevue-Stratford в 1880-х. Неизвестно, когда и кем он был приготовлен впервые, но к […]

Гимлет / Gimlet

Гимлет / Gimlet

Коктейль

Ингредиенты 60 мл сухого джина 20 мл сока лайма сахар — 1 чайная ложка Приготовление Добавляем все ингредиенты в шейкер и смешиваем их до полного охлаждения. Переливаем содержимое шейкера через сито в охлажденный бокал шале. Украшаемем коктейль цедрой лайма. История Начнем совсем издалека — со времен великих открытий. Тогда было много морских экспедиций. И очень много чумы. Год 1747. Врач […]

Мартини / Martini

Мартини / Martini

Коктейль

Ингредиенты 75 мл сухого джина 15 мл сухого вермута 3 оливки Приготовление Добавляем все ингредиенты в смесительный стакан со льдом и хорошо смешиваем на протяжении 25-30 секунд. Процеживаем коктейль стрейнером в охлажденный коктейльный бокал (он же бокал Мартини). Украшаем коктейль одной или тремя оливками, либо же цедрой лимона. История Классический сухой Мартини на джине – это действительно легендарный коктейль, и […]