Зелёный чай в хайболле / Highball with green tea

Основной ингридиент:
Зелёный чай в хайболле / Highball with green tea

Ингредиенты

  • 60 мл виски
  • 60 мл заваренного зеленого чая (охлажденного)
  • 60 мл содовой воды

Приготовление

Добавь виски и чай в высокий бокал хайбол со льдом и перемешай. Сверху — содовая вода.

Инфо

В последние годы японский виски стал невероятно популярен в Соединенных Штатах, и за последнее десятилетие продажи резко возросли, поскольку японские винокурни изо всех сил пытаются соответствовать спросу. Один из самых популярных способов насладиться разнообразием японского виски — хайбол. На самом деле, хайбол стал неразрывно связан с японским виски, настолько, что возникло неправильное представление о том, что хайбол или неразбавленный напиток — единственные «правильные» способы употребления этого напитка.

Заблуждение или нет, но хайбол — прекрасный способ попробовать японский виски, и нет необходимости, чтобы он был заправлен только содовой. В Green Tea Highball виски сочетается с самым потребляемым напитком в Японии: зеленым чаем. Самый распространенный вид зеленого чая в стране — сенча, который производится путем сбора только самых молодых чайных листьев, которые затем пропаривают, скручивают и сушат. В этот хайбол чай добавляет немного тела, танинной структуры и сладости, дополняющих виски.

Одним из преимуществ Green Tea Highball является его универсальность. Хотя использование такой бутылки, как недорогой и доступный Suntory Toki, сделает восхитительный напиток, здесь есть возможность попробовать свои силы с любым японским виски, который вы можете найти. Доступность может варьироваться в широких пределах для разных марок и выражений, но если вы сможете найти фаворит и поиграть с комбинациями, используя разные зеленые чаи, пока не получится, вы можете найти свой новый любимый рецепт хайбола.

Еще один модный аспект хайболов, особенно приготовленных из японского виски, — это использование длинного тонкого ледяного копья. Однако, если у вас нет формы для него, не стесняйтесь использовать несколько кубиков льда большего размера. Важно избегать слишком большой площади поверхности, чтобы замедлить растворение.

Наконец, в то время как цитрусовые масла являются обычным завершающим штрихом для хайбола с виски, хайбол с зеленым чаем получает свой цитрусовый элемент от чая. Поэтому вместо кожуры лимона или лайма он украшен леденцами из кленового листа, которые обеспечивают сладкое удовольствие, которым можно наслаждаться вместе с напитком, усиливая сладость чая и виски.