Сангрита / Sangrita

Основной ингридиент:
Сангрита / Sangrita

Ингредиенты

  • 1 л текила
  • 600 мл томатного сока
  • 300 мл апельсинового сока
  • 1 гр соли
  • 80 гр сельдерея
  • 160 гр огуреца
  • 140 гр лайма
  • 1 гр черного молотого переца
  • 20 мл соуса Тобаско

Приготовление

Фактически перед нами не коктейль, а соус, которым запивают текилу. Сангрита представляет собой смесь овощного и фруктового сока с добавлением специй. В кувшин на 1 л добавить порезанный огурец, половину сельдерея, соус, апельсиновый и томатный соки. Затем сок, выжатый из двух лаймов. Последними добавляются соль и перец. Все ингредиенты перемешать ложкой. В одну стопку налить текилу, в другую – Сангриту. Сначала выпить текилу, потом запить Сангритой. Одного кувшина хватает на 20 стопок текилы.