Розовый фламинго / Pink flamingo

Основной ингридиент:
Розовый фламинго / Pink flamingo

Ингредиенты

  • 130 мл брюта
  • 10 мл сиропа роза
  • 10 мл сиропа гибискус

Приготовление

В бокал рокс добавить лед, налить все ингредиенты, размешать барной ложкой. Украсить слайдом лимона.

История

Pink Flamingo — это оригинальный коктейль от звездного бармена Джима Михана, который создал напиток в 2010 году для демонстрации белого рома Banks 5 Island, бренда, соучредителем которого он является. Он выбрал простой коктейль в стиле хайбол, смешав ром с грейпфрутовой содовой и соком лайма. Сначала он делал Pink Flamingo с содовой Ting с розовым грейпфрутом, ямайским продуктом, который дополнял ямайский ром в смеси Бэнкса, но у него возникли трудности с поиском ингредиента, когда он путешествовал по стране. Поэтому, всегда предприимчивый бармен, он решил создать свой собственный, объединившись с основателем East Imperial Кевином Лоу-Смитом, чтобы это произошло.

«Мы попробовали всю грейпфрутовую газировку, которую он смог найти в мире», — говорит Михан. «Если вы посмотрите на грейпфрутовые газированные напитки как на категорию, то, с одной стороны, у вас будут Fresca и Squirt, которые чем-то напоминают 7UP со вкусом грейпфрута, а с другой — Izze и некоторые газированные напитки для взрослых, которые похожи на слегка газированный грейпфрутовый сок». Они стремились найти золотую середину, изготовив сухую газировку из настоящих фруктов, которые все еще демонстрировали аромат настоящей газировки.