Парижанка Блондинка / Parisian Blond

Основной ингридиент:
Парижанка Блондинка / Parisian Blond

Ингредиенты

  • 20 мл темный Ром
  • 20 мл ликер Triple sec
  • 20 мл сливок

Приготовление

Заливаем все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо встряхиваем, переливаем в коктейльную рюмку.

История

Первоначально появившийся в справочнике бармена Гарри Крэддока 1930 года «Книга коктейлей Савойя», этот коктейль является настоящей классикой, несмотря на его относительно современный и тропический вкус. Благодаря сочетанию причудливого ямайского рома, насыщенного хого, апельсинового кюрасао и густых сливок, он идеально подходит ко всему, что вы найдете в современном коктейль-баре. Дейл ДеГрофф, сам король коктейлей, предлагает этот напиток в качестве послеобеденного напитка, называя его «простой, но идеальной комбинацией» ингредиентов. Это фантастическое завершение трапезы в День взятия Бастилии, с десертом или вместо него, или в любой другой день в году.

В рецепте Крэддока не было посыпания тертым мускатным орехом, что с тех пор стало традиционным. Еще более современный подход — изменить способ подачи: в своей книге «Shake, Stir, Sip» эксперт по коктейлям Кара Ньюман берет пример с ямайского рома и предлагает презентацию в тропическом стиле в стакане Collins или кружке Tiki. над колотым льдом, украшенный коктейльным зонтиком.