Мартини / Martini

Основной ингридиент: ,
Мартини / Martini

Ингредиенты

  • 75 мл сухого джина
  • 15 мл сухого вермута
  • 3 оливки

Приготовление

Добавляем все ингредиенты в смесительный стакан со льдом и хорошо смешиваем на протяжении 25-30 секунд. Процеживаем коктейль стрейнером в охлажденный коктейльный бокал (он же бокал Мартини). Украшаем коктейль одной или тремя оливками, либо же цедрой лимона.

История

Классический сухой Мартини на джине – это действительно легендарный коктейль, и каждый уважающий себя бармен должен уметь его приготовить. Авторство коктейля не удалось установить до сих пор. По одной из версий, первый Мартини смешал золотоискатель во время Золотой лихорадки в 1849 году, по другой – это сделал неизвестный бармен в одном из баров Нью-Йорка 50 годами позже. Однако все это не так уж и важно: этому напитку не нужна красивая история, ведь он и так прекрасен в своей простоте и совершенстве.