Куба либре / Cuba libre

Основной ингридиент:
Куба либре / Cuba libre

Ингредиенты

  • 50 мл светлого рома
  • 100 мл колы
  • 10 мл сока лайма
  • 1 долька лайма

Приготовление

Ром, колу и сок лайма помещаем в хайболл заполненный льдом и перемешиваем барной ложкой. Украшаем долькой лайма.

История

Дело было в Гаване. Однажды, в одном из баров, где любили покутить американские солдаты, некий капитан Рассел заказал себе выпивку. Но чистый ром он пить не захотел, поэтому попросил смешать его с Coca-Cola, добавить капельку лимонного сока и охладить льдом. Несколько солдат из любопытства захотели попробовать получившуюся смесь. Бармен повторил — на удивление вышло недурно. Коктейль так всем понравился, что вскоре бар гудел как перевернутый улей. Весь вечер американские солдаты поднимали бокалы выкрикивая тост «Por Cuba Libre!» (За свободную Кубу!). Так за этим коктейлем и закрепилось название «Куба Либре!». Стоит отметить, что в то время основным компонентом Coca-Cola были листья коки, кокаинового куста. Так что в сочетании с алкоголем напиток действительно вызывал особый восторг у солдат.