Белый русский / White Russian

Основной ингридиент: ,
Белый русский / White Russian

Ингредиенты

  • 30 мл водки
  • 30 мл кофейного ликера
  • 30 мл нежирные сливки

Приготовление

Наполни бокал хайбол льдом, налей сливки, кофейный ликер и водку. Размешай барной ложкой.

История

Герой Джеффа Бриджеса в фильме братьев Коэнов «Большой Лебовски» окончательно причислил коктейль к разряду культовых, а заодно вывел микс со сливками и ликером из числа исключительно женских напитков. Немало поклонников жанра уверено: чтобы проникнуться коэновской атмосферой, нужно синхронно смешать и выпить «Белячка» вместе с Джеффом Чуваком Лебовски, а он занят этим делом на протяжении всего фильма, то есть почти два часа.Официальные источники, например оксфордский словарь английского языка, утверждают, что впервые словосочетание WHITE RUSSIAN появилось 21 ноября 1965 года в калифорнийской газете Oakland Tribune, рекомендовавшей смешать «по унции Southern (вероятно, имелся в виду персиково-карамельный ликер на бурбоне Southern Comfort), водки и сливок». Впрочем, еще в 1930-х годах в барменских справочниках фигурировал коктейль из водки, какао-ликера и сливок под названием просто Russian.